Torta di mele

Preparare Kamado BONO per una cottura indiretta, accendere il carbone con l‘ accenditore ed attendere che la temperatura raggiunga i 190° C, quindi agire sulle bocchette di areazione per stabilizzare il dispositivo.
Pelare le mele, tagliarle a cubetti e spolverare con il succo di limone.
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt greco, l'olio, setacciare la farina con il lievito ed impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Infornare a 190° C per 1 ora

Ingredienti

3 uova
150 gr. zucchero
Limone
80 gr. olio
150 gr. Yogurt greco
250 gr. Farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
2 mele grandi
Tortiera da 22 cm